太原くんが3Dプリントし,調理した代替肉の写真がJournal of Bioscience and Bioengineering誌の表紙に6ヶ月間採用されます

太原くんが3Dプリントし,調理、盛り付けした酵母を成分とする代替肉の写真がJournal of Bioscience and Bioengineering誌の表紙に6ヶ月間採用されます。

3Dプリントで繊維構造を再現した、見た目もおいしそうな「サイコロステーキ」になりました。

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