J Chem Eng JpnにYogaさん，土田君の研究成果が掲載されました

J Chem Eng Jpn., Vol.45, No. 8, pp.604-608, 2012.

好気的な条件において細胞内の酸化還元状態を制御することにより，蓄積させたピルビン酸からアミノ酸であるアラニンへの変換効率を向上させることに成功しました。