Carbohyd Polymに境准教授とMehdiさんを含むSahand大学（イラン）のグループとの共同研究の成果が掲載されました
キトサンとポリビニルアルコールを複合化して得られる材料は、キトサンの有する優れた抗菌性に代表される正に帯電した材料としての特性と、ポリビニルアルコールの有する優れた物理的特性を合わせ持つ材料として、さまざまな方法で作製が試みられています。本研究では、ペルオキシダーゼの酵素反応を用いた複合化を試み、キトサンとポリビニルアルコールの優れた特性を同時に持つヒドロゲルを得ることに成功しました。
Shinji Sakai, Mehdi Khanmohammadi, Ali Baradar Khoshfetrat, Masahito Taya; Horseradish peroxidase-catalyzed formation of hydrogels from chitosan and poly(vinyl alcohol) derivatives both possessing phenolic hydroxyl groups, Carbohydrate Polymers, 111:404-409(2014).
